加拿大的大肠杆菌疫情已导致18人感染

据美国食品安全新闻网消息，近日加拿大XL食品公司牛肉所引发的大肠杆菌O157:H7疫情已导致18人感染，尚无人员死亡的报告。
在受感染的18人当中，加拿大亚伯达省有8人感染，魁北克省6人，卑诗省3人，纽芬兰省1人，其中有6人住院就医，10人为男性，患者的年龄介于5至63岁。
在过去的一段时间里，加拿大XL食品公司对2000多种产品实施了召回，这成为加拿大历史上规模最大的召回行动。