如何打造厨房的低碳生活

　临近五一又进入新一个装修季，不少建材市场都打出了“低碳厨房”的概念，吸引热心节能环保的“低碳一族”。事实上，除了选择节能电器灶具，如果平时生活、饮食习惯稍加注意，也可以做到低碳。  　　如何通过改变生活方式，打造厨房的低碳生活呢？对此，“低碳一族”颇有心得，比如：下厨时，用大火比用小火烹调时间短，可以减少热量散失。但也不宜让火超出锅底，以免浪费燃气。夏季气温高，烧开水前先不加盖，让比空气温度低的水与空气进行热交换，等自然升温至空气温度时再加盖烧水，可省燃气。  

　　低碳节电专家建议，很多人认为冰箱空着耗电少，其实冰箱装三分之二更省电。