Microbia收到天然β-胡萝卜素公认安全通知

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Microbia, Inc.今天宣布,一个由独立专家组成的专家组已经确定其生物基β-胡萝卜素 (beta-carotene) 用于食品和饮料应用是公认安全的。公认安全(GRAS) 是美国食品药品管理局 (FDA) 执行和认可的一种食品安全标准。今天的公告为Microbia开始将β-胡萝卜素作为一种食品成分在美国进行营销铺平了道路。

Microbia依照美国食品药品管理局的建议证实该公司的β-胡萝卜素是公认安全的。一个由三名具有相关国内外经验和经过科学训练合格的生物医学科学家组成的专家组完成了一项独立的安全评估。这个专家组对广泛的数据进行了评审,这些数据包括制备方法、成分剖析以及安全与毒理学研究。

Microbia首席执行官Marcus Lovell Smith解释说:“公认安全身份证明我们的天然β-胡萝卜素可作为食品成分安全地用于多种奶制品、烘烤食品以及加工后的水果、蔬菜和酱汁。此外,我们如今可以提供一种用于饮食补充剂的天然维他命A替代产品。”

β-胡萝卜素是Microbia正在开发的多种源自天然的类胡萝卜素之一,这些产品面向食品成分和营养补充剂市场。该公司利用专有的代谢工程能力,开发出能够通过发酵生成类胡萝卜素的菌株,目前该公司正专注于将这些产品推向商用市场。
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