研究人员评估露天和温室中西红柿的农药残留情况

据外媒报道，《食品控制》（Food Control）杂志刊登一项研究，研究人员对哥伦比亚温室和露天种植的西红柿中的农药残留进行了评估。

研究人员从温室和露天菜园中刚采摘的新鲜番茄中检测出了17种农药，检测方法为多元残留检测法（高效液相色谱串联质谱法）。

检测发现，在超过最大残留限量（MRLs）方面，露天采集样品所占比例较大，而在含有至少两种农残的样品数量方面，温室采集样品所占比例更大。

结果显示，在高灭磷阳性样品中，所有样品中高灭磷的含量均超过推荐性MRL,表明此杀虫剂存在滥用问题。该研究表明，有必要为当地食用的农产品建立专门监控项目。