油烟对大气污染巨大 空气质量检测仪来应对

近些年，空气污染越来越严重，市民出门不得不戴上厚实的口罩。空气污染的加重使肺癌患病率的增加也受到很大影响。


　　厨房油烟对大气污染巨大


　　有研究发现，长期从事餐饮业的厨房工作者肺癌发病率也比一般职业高。业内人士称，厨房油烟对大气造成的污染甚至超过了汽车尾气。

　　厨房油烟对大气造成的污染严重的原因，有专家认为，主要源于两方面原因：一是厨房设备的技术还相当落后，消除油烟污染的效果较差;二是人们煎炸爆炒的烹饪习惯，产生油烟的量比较大。


　　有效净化油烟是世界性难题


　　胡瑞志认为，市场上主流产品静电式油烟净化机，基本上形同虚设。从技术角度来说，单纯用静电技术是很难从根本上消除油烟污染，采用光催化、等离子、水喷淋、“全动态”离心等技术，都不能从根本上消除油烟对大气的污染。


　　餐饮业油烟污染的监管


　　随着城镇化节奏加快，城市人口猛增，三产服务业逐渐繁荣起来，给居民生活带来了便利。对餐饮业的监管应从以下三方面入手:1)扩大治理污染的覆盖面。2)加大源头控制污染的力度。3)升级餐饮环境管理的手段。

　　有效地控制油烟的排放是对空气污染治理的途径之一，加强监管，采用 空气质量检测仪 是必不可少的。