饮食文化全面升级 推行“舌尖上的环保”

“六·五”生态文明宣传教育活动之绿色消费篇——“舌尖上的环保”即日起将正式启动，旨在引导市民环保饮食、绿色消费。此次活动由深圳市人居环境委员会主办。

    自习近平总书记就餐桌浪费现象正式批文以来，社会各界高度关注餐桌饮食行为，呼吁珍惜粮食，杜绝食品浪费。舌尖上的环保亦是遵循这一原则，然而更值得关注的是，舌尖环保理念在珍惜粮食的基础上，更加提倡环保饮食，呼吁社会形成科学、营养、环保的饮食习惯。对此，人居环境委计划即日起在政务微博上持续发布科学饮食相关小常识，并设立转发、评论有奖活动，鼓励网友关注并学习环保饮食知识。

    同时还与市卫生部营养学会联合举办“舌尖上的环保”主题饮食讲座，与奥一新闻网联合开通绿色饮食网上咨询平台，由营养专家从科学、健康的角度为市民日常饮食生活当中涉及到的方方面面提出建议与解答。

    “舌尖上的环保”不光是个人饮食行为的环保，更是社会各餐饮企业的环保。对此，将按环保饮食餐厅标准，在全市范围内打造首家环保模范餐厅，市民可亲临其中进行参观和体验，切身感受从食材到加工，到品食食物，再到最后厨余垃圾处理等一系列餐饮环节所带来的浓郁环保氛围。

    另外，为更广泛、有效的营造深圳市环保餐厅建设氛围，人居环境委还将开展其他环保餐厅宣传活动，包括“全城寻找环保餐厅”网上评选活动和“X”督查“微”行动。网友可通过上传发表自己心目中的环保餐厅进行网上评选，同时还可针对不符合环保标准的餐厅拍照进行微博曝光。

    关于此次活动的具体内容事项安排，人居环境委将通过市人居环境网、人居环境政务微博及其他媒体渠道向社会进行公示，希望市民及时了解活动进程，积极参与，共行“舌尖上的环保”。