各方资本争相“戏水”中国高端矿泉水市场

上善若水，水善利万物而不争，这是水的本性。而当逐利性的资本跨入水域，一个个商业故事正在上演。恰如几年前涉矿题材，资本对于水的青睐，正在以前所未有的节奏持续升级。如果说依云、西藏5100、昆仑山等开启了高端水的市场闸门，那么，最近恒大、万达这些商业大腕进入高端水领域，则使沉寂已久的话题再度泛起。

    高端水从何而来？大佬们“抢水”的动力在哪儿？未来的高端矿泉水市场将会发生什么变化？《每日经济新闻》记者就此展开调查。

    “现在中国是全球瓶装矿泉水最活跃的市场，每个生产商都想分一杯羹。”环球好水网总裁迈克尔·马萨日前接受《每日经济新闻》记者采访时如此表述。

    数据显示，随着国内各大饮用水厂商纷纷布局高端饮用水领域，目前国产高端瓶装矿泉水的品牌数量已接近外资品牌。与此同时，各方资本近来对这一行业青睐有加，从主业房产的恒大集团跨界开发千万吨中高端矿泉水项目便能可见一斑。

    事实上，早在两年前，由万达集团、泛海集团、一方集团、联想控股4家民企组成的投资团队就已宣布将联合投资110亿元开发千万吨级矿泉水项目。不过，目前上述联合投资项目尚未开工。

    是什么促使众多资本争先恐后涌入这一领域？

    据中投顾问的研究报告显示，从利润率来看，国内矿泉水的平均利润率仅为3.85%，而高端矿泉水的利润率大概为普通水的6~7倍。

    另一方面，在中投顾问研究员梁铭宣看来，国内水污染日益严重，水源地将成为一个稀缺资源，对此，各路资本纷纷抱着储备的态度进行这一领域的投资。

    高端水的高利润、高增长率

    越来越多的企业正打算加入高端饮用水市场。

    早在2010年就通过收购珠海加林山介入矿泉水市场的老牌纯净水企业华润怡宝也有这个计划。据《深圳商报》报道，有接近华润怡宝食品饮料有限公司的人士透露，该公司在国内已悄然圈下不少于10个矿泉水源地，其中包括收购、兼并、独自新开发的矿泉水源。

    尽管华润怡宝方面并没有对此给出明确回应，但该公司公共关系部总经理陈越日前告诉《每日经济新闻》记者，“对于高端水产品我们也在计划，但什么时候会推出，目前还没有完全确定下来。”

    实际上，各方资本加码高端矿泉水市场，还是看重其丰厚的利润。

    低端瓶装水市场厮杀惨烈，陈越坦言，“我们也希望有合理的利润存在”。

    而萨奇水庄董事长任德继向《每日经济新闻》记者透露，“考虑到利润率，现在想进军瓶装饮用水市场的话，如果不是做高端，基本上不太可能（盈利）。”

    来自中投顾问的研究报告显示，从利润率来看，国内矿泉水的平均利润率仅为3.85%，而高端矿泉水的利润率大概为普通水的6~7倍。

    此外，中商情报网数据显示，2012年中国高端瓶装矿泉水市场零售量超过50万吨，零售额达108亿元。近年来，高端水市场占有率持续增长，2012年零售额增长率高达42.6%，是中低端水增长率（16.3%）的近3倍。

    在迈克尔·马萨看来，中国消费者对食品安全的关注程度也是中国高端水市场增长的重要原因。

    对此，任德继告诉《每日经济新闻》记者，如今的地下水污染、雾霾等诸多环境问题在一定程度上利好瓶装水，特别是高端瓶装水的发展。

    然而，在这一市场，中国消费者更倾向于购买外资品牌的高端饮用水。据梁铭宣透露，在国内高端水发展初期，以法国依云为代表的外资品牌几乎处于垄断地位，后续出现的国内诸多品牌才抢占了一部分市场份额。数据显示，目前国内高端水品牌市场份额较小，只有10%~15%。