部分国家、地区草药重金属和农药残留限量标准汇总

九、   德国：
重金属限量：
铅（Pb）                           ≤5 mg/kg。
汞（Hg）                           ≤0.1 mg/kg。
镉 (Cd)                             ≤0.2 mg/kg。
十、   法国：
重金属限量：
铅（Pb）                           ≤5 mg/kg。
汞（Hg）                           ≤0.1 mg/kg。
镉 (Cd)                             ≤0.2 mg/kg。
十一、 英国：
重金属及砷盐限量：
砷（As）  食品总量 ≤1 mg/kg，草药≤5 mg/kg。
铅（Pb）  食品总量 ≤1 mg/kg，草药 ≤5 mg/kg。
锡（Sn）  食品总量≤200mg/kg，
铜（Cu）  食品总量≤20mg/kg，茶 ≤150mg/kg。
锌（Zu）   食品总量≤50mg/kg。
十二、 加拿大：
重金属及砷盐限量：
1、草药材：
铅（Pb）≤10 mg/kg；铬（Cr）≤ 0.2 mg/kg。
镉 (Cd) ≤0.3 mg/kg；砷（As） ≤ 5 mg/kg。
汞（Hg） ≤ 0.2 mg/kg。
2、草药产品：
铅（Pb） ≤0.02 mg/day；铬（Cr） ≤ 0.006 mg/day。
镉 (Cd)  ≤0.02 mg/day；砷（As） ≤ 0.01 mg/day。
汞（Hg） ≤ 0.02 mg/day。

十三、美国：
（一） 美国药典：
重金属及砷盐限量：
适用范围：草药
重金属总量 10-20 mg/kg；铅（Pb） 3-10 mg/kg。
汞（Hg） ＜3 mg/kg；砷（As）＜3 mg/kg。
（二）NSF International Draft Standard (Draft Standard NSF 173-2001)
重金属及砷盐限量：
适用范围：饮食补充剂
1、饮食补充剂原料：
铅（Pb） ≤10 mg/kg；铬（Cr） ≤ 0.2 mg/kg。
镉 (Cd)  ≤0.3 mg/kg；砷（As） ≤ 5 mg/kg。
2、饮食补充剂产品：
铅（Pb） ≤0.02 mg/day；铬（Cr） ≤ 0.006 mg/day。
镉 (Cd) ≤0.02 mg/day；砷（As）≤ 0.01 mg/day。
汞（Hg） ≤ 0.02 mg/day。
十四、WHO：
重金属及砷盐限量：
（一）WHO 推荐：（Quality Control Methods for Medicinal Plant Materials Revised Draft Update (2005年)）
适用范围：草药
铅（Pb）≤10 mg/kg；镉（Cd）≤0.3 mg/kg。
（二）最大日摄入量
Heavy Metals   Pb         Cd        Hg          As
WHO PTWI    0.025       0.007     0.005    0.015
WHO ADI (ug)  214        60        43          128
ADI：Acceptable Daily Intake
PTWI：Provisional tolerable weekly intake (mg/Kg body weight, week)
PTWI × 60/7= ADI
十五、欧盟：（欧洲药典5.0版）
农药残留限量：
适用范围：欧洲药典中的植物药
Substance Limit (mg/kg)
Alachlor 0.02
Aldrin and dieldrn(sum of) 0.05
Azinphos-methyl  1.0
Bromopropylate  3.0
Chlordane(sum of cis-,trans-,and Oxythlordane ) 0.05
Chlorfenvinphos 0.5
chlorpyrifos 0.2
Chlorpyrifos-methyl 0.1
Cypermethrin(and isomers) 1.0
DDT(sum ) 1.0
Deltanerthin  0.5
Diazinon  0.5
Dichlorvos  1.0
Dithiocabamates (as CS2) 2.0
Endosulfan  3.0
Endrin  0.05
Ethion  2.0
Fenitrothion  0.5
Fenvalerate  1.5
Fonofos  0.05
Heptachlor  0.05
Hexachlorobenzene  0.1
Hexachlorocyclohexane isomers 0.3
Lindane (γ-Henxachlorocyclohexane) 0.6
Malathion  1.0
Methidathion  0.2
Parathion  0.5
Parathion-methyl  0.2
Permethrin  1.0
Phosalone  0.1
Piperonyl butoxide  3.0
Pirimiphos-methyl  4.0
Pyrethrins (sum of) 3.0
Quintozene (sum of)  1.0