【求助】角蛋白水解

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【求助】角蛋白水解
我想问下,角蛋白用硫酸110度24小时水解后,为什么再用盐酸水解后检测谷氨酸含量明显增加呢,什么物质转化为谷氨酸呢?
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最新回复

  • nikun230 (2015-1-14 23:10:03)

    我只想知道您是怎么水解的,用的是烘箱么?
  • summerxx (2015-1-14 23:10:38)

    QUOTE:

    原帖由 nikun230 于 2015-1-14 23:10 发表
    我只想知道您是怎么水解的,用的是烘箱么?
    因为涉及到一味药的生产工艺,有规定的!涉密!不好意思~
  • summerxx (2015-1-14 23:11:09)

    QUOTE:

    原帖由 nikun230 于 2015-1-14 23:10 发表
    我只想知道您是怎么水解的,用的是烘箱么?
    恩,烘箱充氮密闭后水解!
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