“坏蛋”的麻烦ZT

10月29日上午9时，北京二环边上的两广市场有点冷清。陈大妈一口气买了三盒1.5公斤装的“德清源”鸡蛋，“说买三盒给我便宜两块钱，否则单买一盒是28元。”

从 10月26日到28日的三天里，香港食物安全中心先后从来自大连韩伟集团、湖北京山鹏昌农产品有限公司的输港鸡蛋里检查出的三聚氰胺。这使得往常跟随猪肉价波动的蛋市走出“独立行情”，像陈大妈这样往常习惯于挑选便宜蛋的人的转向，可能预示着更多的消费者正在倾向于支付安全溢价。

“人体蛋白质摄入的重要途径，一个是已经出问题的奶类，另一个就是蛋类”，一位不愿公开姓名的营养专家说，大众的日常食谱中被检出“三聚氰胺蛋”，对人体营养正常供应的打击将可想而知。

不过，尽管此前有专家预估会出现“鸡蛋价格持续下滑，蛋点停收，蛋鸡养殖受挫”的状况，但根据农业部10月28日的价格日报，蛋价迄今仍保持稳定，全国多家主要批发市场的价格集中在每公斤6-7.5元区间。