红外光谱在食品有害物质分析中的应用

最新回复

• ross_racheal (2011-5-19 13:30:41)

  一般聚合物只能用红外做，而且红外主要是分析特征官能团，当然如果跟GC连用，那只能做小分子物质或能够低温气化。MS分析的碎片离子，主要定性是根据分子量，有机化学，同个分子量，有着千变万化的不同结构和官能团，如果这块当然红外更有优势，本身这些定性，包括核磁，都是相辅相成的。

• dxkuii (2011-5-19 13:31:02)

  虽然可以用傅里叶红外和GC联用，但接口等技术要求高，一般不得已才用。

• 命运--ses (2011-5-19 14:57:31)

  食品一般气质，液质或者HPLC就可以测试了吧

• duxin_30 (2011-5-19 14:57:54)

  GC-IR应用场合很少了，基本不在食品检测这块。