食品中可能违法添加的17种非食用物质名单

卫生部15号公布了食品中可能违法添加的17种非食用物质名单。

吊白块，主要成分是次硫酸钠、甲醛，主要添加食品是腐竹、粉丝、面粉、竹笋，起增白、保鲜、增加口感、防腐作用。

苏丹红，主要成分是苏丹红Ⅰ,主要添加食品是辣椒粉，起着色作用。

王金黄、块黄，主要成分是碱性橙Ⅱ，主要添加食品是腐皮，起着色作用。

蛋白精、三聚氰胺，主要添加食品是乳及乳制品，起虚高蛋白含量作用。

硼酸、硼砂，主要添加食品是腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮，起增筋作用。

硫氰酸钠，主要添加食品是乳及乳制品，起保鲜作用。

玫瑰红B，主要成分是罗丹明B，主要添加食品是调味品，起着色作用。

美术绿，主要成分是铅铬绿，主要添加食品是茶叶，起着色作用。

碱性嫩黄，主要添加食品是豆制品，起着色作用。

酸性橙，主要添加食品是卤制熟食，起着色作用。

工业用甲醛，主要添加食品是海参、鱿鱼等干水产品，起改善外观和质地作用。

工业用火碱，主要添加食品是海参、鱿鱼等干水产品，起改善外观和质地作用。

一氧化碳，主要添加食品是水产品，起改善色泽作用。

硫化钠，主要添加食品是味精。

工业硫磺，主要添加食品是白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳，起漂白、防腐作用。

工业染料，主要添加食品是小米、玉米粉、熟肉制品等，起着色作用。

罂粟壳，主要添加在火锅中。