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四季豆中皂素检测——薄层层析法
关键词：食品检测标准菌株 环境监测标准样品 煤标准物质 药品对照品四季豆中皂素检测——薄层层析法
1．试剂
①氧化铝G薄层层析用)。
②展开剂[环己烷+乙酸乙酯(1+1)]。
③显色剂[氯磺酸+乙酸(1+2)]。
④其他试剂参照化学反应法。
2．检测步骤
①样品前处理：同化学反应法。
②薄层板制备：取5 g氧化铝G，加15 mL水，调匀成糊状，涂布于20 cm*20 cm玻板上，厚0．3 mm，120℃烘2 h，冷却，于干燥器中保存。
③点样：样品的残渣加l mL乙醇溶解，用微量注射器取10～15µL，距离薄层板下边2cm点样，间隔2 cm。
④展开：在展开槽中加入展开剂，将薄层板置槽中展开至l0cm，取出，挥于。
⑤显色：取显色剂喷湿薄层板，凉干，置烘箱l．0℃烘5 min，取出。
⑥观察：显色薄层板的斑点，呈蓝色、紫色、粉红色、淡棕色，在紫外灯下观察呈不同颜色荧光。
⑦判断：显色薄层板显示不同颜色斑点和荧光，均可判断有各种皂甙，为检出阳性。
3．说明
①氧化铝G涂布板上要均匀，厚薄一致，以厚0．3 mm为宜。
②喷显色剂于薄层板应呈雾状，不要过湿，以防氧化铝G脱落。
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