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层析技术
关键词：浊度标准物质 食品检测 农药多残留分析 环境监测标准样品层析技术
层析技术也称为色谱技术，是一种物理或物理化学的分离分析方法。利用混合物中各组分的物理化学性质的差别(如吸附力、分子形状大小、分子极性、分子亲合力、分配系数等)，使各组分以不同程度分布在两个相中，其中一个为固定相，另一个为流动相，从而使各组分以不同速度移动而达到分离。由于色谱技术具有很强的分离能力，加上现代色谱检测仪器具有很高的灵敏度，色谱技术已成为分离分析复杂混合物的最重要手段，广泛应用于医学检验、食品、环境、化工、农业及生命科学等领域。(食品检测)
层析技术根据支持物不同，分为柱、纸和薄层层析技术三大类；其中柱层析应用广泛，按填充的固定相分为吸附层析、分配层析、疏水性层析、离子交换层析、亲和层析、凝胶过滤层析、聚焦层析。按流动相，即待分离物质是否挥发分为气相、液相层析技术和高效液相层析。
层析技术的特点是简便、快速分离物质，被分离的物质保持原有的生物活性，而且该技术可以与其他分离技术联合应用，产生相应的联用技术。相应新技术有：色谱．质谱(气相．质谱、液相．质谱)、色谱．毛细管电泳、质谱一质谱联用技术。联用技术集中两种方法的优点，提高了分析的自动化程度。
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