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【求助】有没有做过果肉的细菌总数测定但是果肉偏酸性
有没有做过果肉的细菌总数测定但是果肉偏酸性,第一稀释度长3个菌,第二稀释度就长了20个,第三稀释度长了大概4个。这样的话是怎么算细菌总数,直接去掉第一稀释度,取第二稀释度吗?然后算出是2000个?还有个问题是盐酸和氢氧化钠怎么灭菌呀【求助】有没有做过果肉的细菌总数测定但是果肉偏酸性
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最新回复
冰激凌 (2015-9-24 15:53:42)
886爱 (2015-9-24 15:54:15)
PP熊 (2015-9-24 15:54:49)
efp (2015-9-24 15:55:20)
妮子@ (2015-9-24 15:56:04)
盐酸和氢氧化钠一般无菌,但不能完全排除可能,酸碱加热后浓度都会变化,所以不能用灭菌锅灭菌,如果是低浓度的,可以考虑过滤除菌
PP熊 (2015-9-24 15:56:37)
兔子 (2015-9-24 15:57:15)
【求助】有没有做过果肉的细菌总数测定但是果肉偏酸性